ใบบัวบก ประโยชน์และสรรพคุณของใบบัวบก

ใบบัวบก หรือ ผักหนอก (Asiatic Pennywort, Hydrocotyle, Tiger Herbal) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกผัก ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ลำปางเรียก กะบังนอก, จำปาเครือ ส่วนสันสกฤตเรียก มัณฑูกะบรรณี และจีนเรียก ฮมคัก, เตียกำเช่า เป็นต้น ซึ่งต้นใบบัวบกนั้นหลายคนอาจเข้าใจว่าใบบัวบกนั้นเป็นพืชสมุนไพรที่นำมาใช้ในการแก้อาการช้ำในเท่านั้น ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว ใบบัวบกนั้นมีสรรพคุณมากมายเลยทีเดียวที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกาย ถึงขนาดที่ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นยาสุดยอดแห่งชีวิตกันเลยทีเดียว เพราะภายในนั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารต่างๆ ที่สำคัญสำหรับร่างกายของมนุษย์เราเลยก็ว่าได้ ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่มีมายาวนานหลายพันปีแล้ว และยังมีเรื่องเล่าว่าในสมัยก่อนมีแพทย์ชาวจีนท่านหนึ่งสามารถมีอายุยืนได้ถึง 200 ปี เนื่องจากการรับประทานใบบัวบกเป็นประจำทุกวันอีกด้วย

ลักษณะทั่วไปของใบบัวบก
สำหรับต้นใบบัวบกนั้นจัดเป็นจัดเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุได้หลายปี มักจะเลื้อยแผ่ไปตามดิน โดยเฉพาะในบริเวณที่มีความชื้นแฉะ ซึ่งจะมีการแตกรากฝอยตามข้อต่างๆ ส่วนใบของต้นใบบัวบกนั้นจะออกเป็นใบเดี่ยวแบบเรียงสลับดูคล้ายๆ กับรูปไตของคน โดยมีขอบหยัก และบริเวณก้านดอกจะค่อนข้างยาวเลยทีเดียว และมีดอกสีม่วงออกเป็นช่อๆ อยู่ตามซอกใบ มีขนาดเล็กๆ ประมาณ 2 – 3 ดอก โดยมีผลเป็นผลแห้งสามารถแตกออกได้

ประโยชน์และสรรพคุณของใบบัวบก
ทั้งต้น – ช่วยบำรุงกำลัง บำรุงหัวใจ แก้อาการอ่อนเพลีย แก้ช้ำใน รวมทั้งช่วยขับปัสสาวะ แก้ร้อนในกระหายน้ำ ช่วยรักษาบาดแผล ตลอดจนแก้โรคเรื้อน กามโรค ปวดศีรษะข้างเดียว และแก้อาการตับอักเสบ ให้รสหอมเย็น
เมล็ด – ช่วยแก้อาการไข้ ปวดศีรษะ และแก้โรคบิด ให้รสขมเย็น

ซึ่งใบบัวบกนั้นเป็นพืชสมุนไพรที่ให้ฤทธิ์เย็นเหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะร่างกายร้อน แต่ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ขี้หนาว หรือมีระบบการย่อยอาหารไม่ดี ดังนั้น ก่อนรับประทานจึงควรคำนึงถึงสุขภาพร่างกายความพร้อมของตนเองเป็นสำคัญด้วย

ประโยชน์และสรรพคุณของใบบัวบก
ทั้งต้น – ช่วยบำรุงกำลัง บำรุงหัวใจ แก้อาการอ่อนเพลีย แก้ช้ำใน รวมทั้งช่วยขับปัสสาวะ แก้ร้อนในกระหายน้ำ ช่วยรักษาบาดแผล ตลอดจนแก้โรคเรื้อน กามโรค ปวดศีรษะข้างเดียว และแก้อาการตับอักเสบ ให้รสหอมเย็น
เมล็ด – ช่วยแก้อาการไข้ ปวดศีรษะ และแก้โรคบิด ให้รสขมเย็น