โหระพา 

• ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum basilicum L.
• ชื่อสามัญ :
– Basil
– Sweet Basil
– Thai Basil

โหระพา (Basil ) จัดเป็นพืชผักที่อยู่ในกลุ่มเดียวกันกับกระเพรา และแมงลัก แต่ใบจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้นิยมนำมาปรุงอาหารหลายชนิดเพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมและช่วยดับกลิ่นคาว