นางนงนุช สิธิราม ครูชำนาญการ รักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอควนเนียงมอบหมายให้นางสาวปรัศณี  รักนิ่ม ครู กศน.ตำบลห้วยลึก จัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กิจกรรมชั้นเรียนวิชาชีพ (31 ชั่วโมงขึ้นไป) หลักสูตรการทำขนมไข่สอดไส้ จำนวน 40 ชั่วโมง วิทยากรโดย นางสาววารุณี บิลอะหลี ณ บ้านป่า หมู่ที่ 4 ตำบลห้วยลึก อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา มีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 14 คน